foot step

Amazing Bira

capek maaa

@ the pool

View dari teras kamar @ Amatoa Resort

Perjalan ke Tanjung Bira kali ini pas di hari lebaran (31Agustus 2011), setelah sholat id langsung deh cabut menuju Tanjung Bira. Perjalanan dari Mks-Bira memakan waktu kurleb 5 jam...lama ya, soalnya sedang ada perbaikan jalanan disekitar Bantaeng dan banyak jalan yang mulai rusak juga di Jeneponto. Jalan dari Bulukumba-Bira juga rada bergelombang jadi kudu pelan2 hehehe makanya lama.
Dikunjungan kedua ini, kami nginep di Amatoa Resort, soalnya ngiler banget liat view hotel dan sekitarnya di web Amaota. Jadi dari bulan puasa dah diniatin klo liburan lebaran mesti nginep di tempat itu, jadi deh THR dipake buat ke Amatoa Resort...;p.
Puasssss banget liat tempatnya, emang secantik di web, di tambah keindahan pantai Bira dan pulau2 disekelilingnya....kita nyempetin buat nyebrang ke Pulau yg dekat dg Tanjung Bira, kurang labih 20 mnt dengan perahu mesin (sewanya 250rb), nama pulaunya lupa hehehe tapi disana ada kolam kura2nya, di pulau ini bisa snorkling, tapi ga bisa berenang di pinggir pantainya karena banyak bulu babi...hihihih...
Foto2nya masih kurang nih, belum pada dikopi soalnya :D. Ternyata ada hotel bagus juga yg baru keliatan, namanya Anda Beach Hotel, mungkin kunjungan berikutnya bisa nginep di tempat itu, cuma sayang ga ada kolam renangnya...hehehehe...

Brownies Kukus Ketan Hitam

Jalan-jalan...

Roti...roti...

Iseng nyoba buat roti dari adonan dasar rotinya pizza (air hangat diganti sama susu cair)...mmm...enak juga, rotinya empuk...
isiannya pake dark coklat yg dilumerkan ditambahdengan susu kental manis....

Home Made Pizza...

Lagi pengen nyoba buat pizza, ternyata berhasil yuhuiii...alhamdulillah, walopun msh bnyak perbaikan hahaha....

Resepnya hasil brosing2 di mr. google, dimodifikasi sesuai ketersediaan bahan ^_^

Resep :

Bahan :
Roti
300 gr terigu ------> pake yg Gunung
1 sdm ragi instan
1 btr telur
2 sdt gula pasir
30 ml olive oil (minyak zaitun)
150 ml air -----> air hangat, klo saya nambahainnya sedikit2 sampe kalis aja, jd kurang dr 150ml
garam secukupnya

Toping
200 gr daging giling
1 kaleng pasta tomat (170 gr klo ga salah)
1 bh bawang bombay
1 siung bawang putih
1 buag paprika, potong ssi selera
4 bh sosis potong2
2 lembar daging asap
1 kaleng jamur
nenas secukupnya (kira2 aja hehehe)
Mentega secukupnya
Garam secukupnya
1/2 sdt gula

cara :
Roti:
1. ayak tepung, lalu campurkan garam dan ragi instan.
2. masukkan air hangat dan minyak zaitun sambil diuleni selama -/+ 10 menit(sampai kalis). lalu bulatkan adonan..
3. diamkan adonan selama -/+ 15 menit.
4. taburi talenan dan adonan dgn sedikit tepung, lalu giling adonan sesuai bentuk loyang,
5.oles loyang dgn minyak zaitun.
6. taruh adonan yg sudah dibentuk ke dalam loyang.

Saus:
1. panaskan mentega. tumis bwg bombay dan bwg putih sampai layu.
2. masukkan pasta tomat. masak sampai kental dan meletup2(sambil diaduk).
3. masukkan garam, gula, l.
4. masukkan daging cincang masak sampai matang.
Penyelesaian:
1. taruh saus-nya diatas adonan roti pizza, yg sebelumnya telah diolesi minyak zaitun pada permukaannya.
2. taburkan paprika, daging asap, sosis, nenas, jamur dan terakhir tutupi dengan keju mozarella.
3. oven selama 20 menit dlm suhu 200 derajat celcius.
4. angkat, lalu taburi dengan keju parut.

My 1'st Fondant Deco

dari dekat...not bad ^_^

hasi karya atikah (katanya sih spongebob)

dapet hadiah pas ikutan demo di Vi & Vi

hasil karya :D

Sekarang lagi semangat belajar buat cupcake atau cake dengan fondant gara-gara ibu ini hehehe....belajar banyak dari beliau...Gambar di atas adalah hasil karya perdana *_^, kuenya dari bronis kukus, rasanya mmmmm yummyy...(ada yg berminat ;p ??)